zielona fasolka
zielone oliwki
czerwona cebula
pomidorki cherry
łyżka oliwy z oliwek
parmezan
pieprz
tymianek (oregano lub rozmaryn)
30 ml wody
Wykonanie: Fasolkę ugotuj w wodzie lub na parze, zanurz ją w zimnej wodzie, odcedź i odłóż na bok do całkowitego wystygnięcia. Następnie wymieszaj ją z resztą warzyw i drobno posiekaną cebulką. W drugiej miseczce wymieszaj resztę składników (wodę, przyprawy, oliwę i ser). Tak przygotowanym dressingiem polej warzywa.